Cercle d'Amitié Franco-Anglais de Joigny

L'union de  nos villes jumelles  - Joigny et Godalming - il y a plus de  25 ans, nous permet d'organiser différentes manifestations et notamment la célébration du Beaujolais Nouveau. Une fois encore nous nous sommes retrouvés le 26 Novembre 2011 pour le fêter, tout comme nos amis anglais.

A l'accoutumée quelques amis anglais viennent participer à cette soirée festive, cette année, ce ne fut pas possible car ils étaient venus en nombre à la Fête des Vendanges du mois d'Octobre ; l’Angleterre est proche mais tout de même….. Pourtant, ils étaient quand même bien présents parmi nous, représentés abondamment par ceux qui résident dans notre contrée. Les autres cercles d’amitié de Joigny nous ont fait la joie de partager avec nous cette célébration de l’amitié Européenne. Au cours du dîner nous avons porté  des  "toasts amicaux"  à nos amis d’outre-manche.

Cette soirée rassemblait près d'une cinquantaine de membres du Cercle d'Amitié franco-anglais, elle débuta par un long apéritif composé d'une grande variété de canapés et autres amuse-bouches, arrosés du Beaujolais Nouveau 2011. La conclusion de cette dégustation prolongée fut que le Beaujolais de cette année était un millésime fort honorable.

Les tables, élégamment dressées aux couleurs de l'Union Jack, accueillirent les convives dans un joyeux bourdonnement. Après que tout ce joli monde eut pris place, les fourchettes et couteaux s'activèrent gaiement pour déguster le traditionnel bœuf bourguignon qui fit le bonheur des invités. Bonheur conforté par le moelleux et la saveur (fumet, bouquet) de ce plat bien de chez nous.

Salade et fromages complétèrent  ce repas et enfin arrivèrent les douceurs …  Sans elles, pas d'aussi bonne fin… faim …  le buffet des desserts ….. Si bien garni et varié que la place finit par manquer. Cela ne dura pas et tant pis pour les vertus des régimes ;  une fois  par an n'est pas coutume et il faut de belles exceptions pour confirmer la règle !!

N’oublions pas que les entrées et les desserts furent préparés par les cordons bleus du Cercle.

Nous souhaitons vous retrouver tous l'année prochaine, escomptant bien que votre oreille aura enregistré les futurs tintements et  joyeux glouglous du vin versé dans les verres … en 2012 !